Smíšený

Jak zachovat listy a bobule Laurus Nobilis

Jak zachovat listy a bobule Laurus Nobilis

Laurus nobilis, nebo vavřín, je vysoký vytrvalý strom, který dorůstá do výšky více než 12 stop. Z bobulí se získává olej, který se používá k výrobě vavřínového oleje, vavřínového mýdla, kosmetiky a léčivých tinktur k léčbě bolestí uší, astmatu a onemocnění močových cest. Sklizeň a uchování bobulí vavřínových bobků v několika jednoduchých krocích.

Bobkové listy

Na začátku dne sbírejte bobkové listy. Vyberte zralé listy bez poškození, chorob nebo hmyzu.

  • Laurus nobilis, nebo vavřín, je vysoký vytrvalý strom, který dorůstá do výšky více než 12 stop.
  • Z bobulí se získává olej, který se používá k výrobě vavřínového oleje, vavřínového mýdla, kosmetiky a léčivých tinktur k léčbě bolestí uší, astmatu a onemocnění močových cest.

Rozložte listy na podnos vyložený suchými papírovými ručníky. Na bobkový list položte vrstvu papírových ručníků a na papírové ručníky další podnos. Na horní podnos položte několik neotevřených plechovek nebo sklenic, aby se váha snížila. Tím se zabrání zvlnění listů při zasychání.

Skladujte sušené bobkové listy ve vzduchotěsné nádobě. Nádobu umístěte do spíže nebo skříně.

Laurel Berries

Sbírejte bobkové bobule po dozrání, obvykle po říjnu. Bobule se používají pro extrakt z vavřínového oleje.

  • Rozložte listy na podnos vyložený suchými papírovými ručníky.
  • Skladujte sušené bobkové listy ve vzduchotěsné nádobě.

Vařte bobule ve vodě po dobu 8 až 8 hodin ve velké pánvi a podle potřeby přidejte více vody. Jakmile olej stoupne na hladinu vody, odstraňte jej lžící. Lžící oleje do sítka s jemnými oky nebo přes plátno umístěné na velké misce.

Nechte vavřínový olej vychladnout. Nalijte olej do sklenic nebo lahví pomocí nálevky a pevně je utěsněte. Olej skladujte na chladném a tmavém místě.

Sklízejte bobkové listy v létě a na podzim, zvláště pokud plánujete sbírat poměrně málo listů najednou. Nikdy nevybírejte více než 1/3 až 1/2 listů najednou.

Po použití při přípravě jídla vždy odstraňte sušené bobkové listy, protože jsou ostré a mohou vám podříznout ústa nebo hrdlo.


Podívejte se na video: Je jóga v rozporu s křesťanstvím? (Leden 2022).