Informace

Houby: Piptoporus betulinus

Houby: Piptoporus betulinus

Třída: Basidiomycetes
Vědecký název: Piptoporus betulinus (Bull.: Fr.) Karst
Synonyma: Polyporus betulinus, Ungukina betulina

Morfologické vlastnosti

Carpoforo: 4–20 cm a více, až 6 cm silné, zaoblené nebo ledvinové, bledě inklinující ke stmívání s věkem, často pomellato, pokryté hladkým, tenkým oddělitelným filmem.
tubuly: bílá, 2-8 mm, někdy oddělitelná.
Pori: bílé, které ztmavnou, malé, kulaté.
Maso: bílý, měkký, puberta, drobivý s věkem, s kyselou chutí.
výtrus: bílá.

Piptoporus betulinus(foto www.northamptonshirewildlife.co.uk)

Jeditelnost, lokalita a pozorování

Vztah k okolnímu rostlinnému prostředí: parazitická houba.
Březový škůdce, zřídka na buk; přítomen po celý rok, roste v létě na podzim.
Střední jedlé, lze konzumovat ve velmi malém věku. Na háji roste podobná houba Piptoporus pseudobetulinus, zatímco na kaštanu Piptoporus soloniensis, krémově zbarvené, poté oranžové hnědé.


Video: Making Birch Polypore Tea (Leden 2022).